食品

当前位置: 首页 > 食品

安徽阜南方集馓子畅销洪河两岸及大中城市

2019-12-22 15:30  文章来源:中国小康新闻网  作者:王长江 邱彦文    
0
        2019年12月21日,我们河南省淮滨县文联正副主席一行,专程来到位于洪河北岸的安徽省阜南县方集镇,参观考察了该镇的名特小吃——馓子。它不禁让我们感叹,这里的传统手工特产的确名不虚传。
         在街上,我们随便走访了几家门店和一家工厂,亲眼目睹了他们的炸制过程,品尝了他们的馓子、麻叶、麻花、豆壳等传统特产味道。真的是火候适中、香酥可口,名不虚传。
         阜南县方集馓子,釆用优质小麦面粉、植物油、芝麻、食盐;经过和面、醒面、搓条、盘条、框条炸制等多道工序,色泽金黄、馓条细匀、中含芝麻、香酥可口,即可当作休闲食品,又是下酒的好菜。
          如今,方集馓子等传统炸制食品已从过去的小吃变成产业,镇上已有两家安装上了生产线,走上工厂生产模式,以满足人们及市场的需求,很多产品走进了大中城市的超市和市民的餐桌。现产品远销北京、上海、广东及周边各大中城市,供不应求。




图为当天笔者在方集所见到的馓子及传统特产。供稿(河南省淮滨县文联 王长江

责任编辑:薪华
最新资讯

关于我们 / 招聘 / 广告服务 / 网站声明 / 法律顾问 / 人员查询
QQ:2897812423 邮箱:zgxkxww2013@163.com
京公网安备 10010362102656号 网上传播视听节目许可证(0104065) 中 国 小 康 新 闻 网 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用 Copyright 2013-2013 by www.zgxkxww.cn all rights reserved
Power by DedeCms  京ICP备20010514号